Esparguete à francesa com camarão

Ingredientes

• esparguete
• um alho
• ralei duas cenouras como para salada
• 1/2 kg de camarão descascado
• azeite

Preparação

• Primeiro pûs o esparguete a cozer. Corte um alho francês às rodelas fininhas e ralei duas cenouras, como para salada.
• Depois fritei ligeiramente 1/2 kg de camarão descascado num pouco de azeite e reservei.
• No mesmo tacho, a que acrescente um pouco mais de azeite, aloure então o alho francês e junte a cenoura.
• Tempere com sal, pimenta e um pouco de noz moscada.
• Qunado os legumes ficaram no ponto junte os camarões reservados e um pacote de natas.
• Deixei fervilhar um pouco e junte então o esparguete cozido e escorrido, envolvendo bem no molho.

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