Esparguete integral com molho de cogumelos e feta

Ingredientes

• 0,5 dl de azeite
• 250g de cogumelos
• 1/2 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 ramo de salsa
• 1 dl de vinho branco
• sal e pimenta q.b
• Esparguete q.b.

Preparação

• 1. Aqueça o azeite, junte os cogumelos, a cebola e os alhos picados e deixe apurar.
  
  
  2. Adicione a salsa picada e refresque com o vinho. Tempere com sal e pimenta e envolva bem.
  Levei a esparguete a cozer e, no final, espalhei o molho por cima e uns quadrados de queijo feta. Não dizia na receita mas eu ponho sempre queijo por cima. Isto é ao gosto de cada um ;)

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