Esparguete com alho - Bimby

Name: Esparguete com alho - bimby
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 400g esparguete; 1500g água; 8 dentes de alho; 2 malaguetas vermelhas frescas, sem sementes; Salsa picada q.b.; Azeite q.b.; Sal q.b.; Pimenta preta moída q.b.

Pode simplesmente servir como acompanhamento ou ser o prato principal.

Prato Principal

4 porções

5 min

20 min

Muito Fácil

442 Kcal

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Ingredientes

400g esparguete
1500g água
8 dentes de alho
2 malaguetas vermelhas frescas, sem sementes
Salsa picada q.b.
Azeite q.b.
Sal q.b.
Pimenta preta moída q.b.

Custo estimado: 4.16€ (1.04€/porção)

Preparação

Coloque no copo 1500g de água, sal e um fio de azeite e programe 10min, Temp Varoma, Vel 1.
Insira a massa pelo bocal e programe o tempo indicado na embalagem, Temp 100º, Vel Colher Inversa.
Escorra a massa e reserve.
Descasque os alhos, corte as malaguetas ao meio e retire as sementes. Coloque no Super Chef todos os ingredientes, puxe algumas vezes para picar e misturar todos os ingredientes.
Aqueça o azeite numa frigideira grande e frite as malaguetas e o alho.
Junte o esparguete reservado e a salsa.
Misture todos os ingredientes na frigideira, rectifique os temperos e sirva.
Receita confeccionada na Bimby
Nota:
Se preferir, pode cozer a massa num tacho

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