Gratinado de alheira caseira e esparguete

Ingredientes

• esparguete ou outra massa
• 1 caldo de galinha
• água
• 2 alheiras

Preparação

• Coza a massa e reserve.
• Numa frigideira coloque as alheiras, faça uns furos com o garfo e deixe cozinhar, virando de vez em quando.
• Retire, corte a pele e num tabuleiro disponha a massa e por cima a alheira desfeita.
• Cubra com queijo e leve ao forno a gratinar.

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