Gratinado de Alheira Caseira e Esparguete

Preparação

• Coza a massa e reserve.
• Numa frigideira coloque as alheiras, faça uns furos com o garfo e deixe cozinhar, virando de vez em quando.
• Retire, corte a pele e num tabuleiro disponha a massa e por cima a alheira desfeita.
• Cubra com queijo e leve ao forno a gratinar.