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Esparguete à Bolonhesa Gratinado
Este prato é para todos.
Ingredientes
Número de doses: 6
Preparação
- Cozer o esparguete num tacho ou na Bimby, conforme receita do Livro Base.
- - No copo da Bimby coloque a cebola e os alhos e pique 5 seg. na vel. 5. Junte o azeite e o caldo de carne, programe 5 min., temp. 100º, vel. 1.
- Adicione a polpa de tomate e a carne picada, tempere com orégãos, sal e pimenta, programar 8 minutos. temp. 100º, vel. 2.
- Retire do copo e reserve.
- Lave o copo, deite-lhe a margarina, a farinha, o leite e as natas, tempere com noz-moscada, sal e pimenta e programe 7 min. temp. 100º, vel. 4.
- Deite o esparguete para um pirex, adicione a carne e misture bem.
- Juntar o molho branco e envolver bem. - Polvilhar com queijo ralado a gosto e levar ao forno pré-aquecido a 200º para gratinar. Sirva de imaediato.
Perguntas:
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Comentários dos membros:
Bbbbimmmmmmmmmby
Adoro esparguete à bolonhesa, e com natas ainda melhor e bastante queijo....