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Gratinado de esparguete à bolonhesa...
Gratinado de esparguete à bolonhesa...
Preparação
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Picar a cebola, o alho e a cenoura (5 seg, vel 5), adicionar o azeite e refogar 6 min, 100º, vel. 2.
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Acrescentar a carne, o molho de tomate e deixar cozinhar 10 min, 100º, vel. 2 .
Temperar a gosto.
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Num pirex, colocar a carne, de seguida o esparguete, o béchamel e o queijo ralado e levar a gratinar.
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