Gratinado de esparguete à bolonhesa...

Ingredientes

• 250 g de carne picada
• 1 cenoura
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 100ml de polpa de tomate
• azeite
• especiarias qb
• esparguete qb
• molho béchamel
• Queijo ralado

Preparação

• Picar a cebola, o alho e a cenoura (5 seg, vel 5), adicionar o azeite e refogar 6 min, 100º, vel. 2.
• Acrescentar a carne, o molho de tomate e deixar cozinhar 10 min, 100º, vel. 2 .
  Temperar a gosto.
• Num pirex, colocar a carne, de seguida o esparguete, o béchamel e o queijo ralado e levar a gratinar.

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