Macarrão à bolonhesa gratinado

Ingredientes

• 500 g de Carne de Porco picada
• 1 Cebola
• 1 Alho
• 1 fio de Azeite
• 1 folha de Louro
• Polpa de Tomate
• Sal, pimenta e piri-piri
• 1 Cenoura
• 2 colheres (sopa) de Cerveja
• Macarrão q.b.
• Queijo Ralado q.b.
• 100 ml de Molho Bechámel