Perú gratinado
Carnes brancas é coisa que por aqui se come com frequência, varia-se a forma como se cozinha, variamos os ingredientes e sabe sempre bem. Desta vez, umas tirinhas de perú deram umas voltas na frigideira, cortaram-se os legumes em juliana, adicionamos uma pitada de leite, e levamos tudo a gratinar. Simples, despretensioso, saboroso e rápido! Que mais podemos pedir?
Ingredientes
4
Custo estimado: 3.34Euros€ (0.83€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura35 min
- Levar o azeite ao lume e acrescentar as tiras de perú, temperar de sal e pimenta e deixar refogar 3 min de cada lado.
- Acrescentar os legumes e deixar cozinhar mais 2 min. Retificar os temperos e acrescentar leite.
- Deixar levantar fervura e transferir para um pirex. Polvilhar com queijo ralado e oregãos e levar a gratinar ao forno a 200ºC até que o queijo esteja derretido.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 209Kcal
- Glícidos: 12.1g
- Gord total: 10.1g
- Gord.sat.: 3.5g
- Proteínas: 16.9g
- Fibras: 9.5g
- Açúcar: 11.8g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 7
Informação nutricional para 1 dose (460g)
Sem glúten
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
Não existem comentários!