Petitchef

Perú gratinado

Prato Principal
4 porções
15 min
35 min
Muito Fácil
Carnes brancas é coisa que por aqui se come com frequência, varia-se a forma como se cozinha, variamos os ingredientes e sabe sempre bem. Desta vez, umas tirinhas de perú deram umas voltas na frigideira, cortaram-se os legumes em juliana, adicionamos uma pitada de leite, e levamos tudo a gratinar. Simples, despretensioso, saboroso e rápido! Que mais podemos pedir?

Ingredientes

Número de doses: 4
bifes de perú finos

1/2 chávena de leite

sal e pimenta q.b.

1 cenoura cortada picados no robot (fiz na bimby 5sg velocidade 5)

repolho cortado picado no robot

sal e pimenta q.b.

queijo mozarella ralado

1 fio de azeite

Preparação

  • Levar o azeite ao lume e acrescentar as tiras de perú, temperar de sal e pimenta e deixar refogar 3 min de cada lado.
  • Acrescentar os legumes e deixar cozinhar mais 2 min. Retificar os temperos e acrescentar leite.
  • Deixar levantar fervura e transferir para um pirex. Polvilhar com queijo ralado e oregãos e levar a gratinar ao forno a 200ºC até que o queijo esteja derretido.

Perguntas:






Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Mac and cheese, o macarrão gratinado americano
Mac and cheese, o macarrão gratinado americano
6 porções
59 min
Muito Fácil
3.5 / 5
Receita Macarrão gratinado (queijo e presunto)
Macarrão gratinado (queijo e presunto)
6 porções
35 min
Muito Fácil
Receita Gratinado de batata com queijo
Gratinado de batata com queijo
4 porções
55 min
Muito Fácil
Receita Peru com noodles - wok
Peru com noodles - wok
4 porções
25 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Peru com molho de cogumelos
Peru com molho de cogumelos
6 porções
35 min
Muito Fácil
Receita Perú au vin com sopa de rabo de boi
Perú au vin com sopa de rabo de boi
2 porções
1h5m
Muito Fácil

Receitas

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Qual refeição do dia prefere mais?
Voto