Gratinado de cenoura com polenta

Ingredientes

• 500 grmas de cenoura,
• 100 ml de agua
• 1/2 colher de chá de sal.
• (Polenta)
• 250ml de à agua,
• 250 ml de leite
• 1 colher de sopa de caldo de legumes
• 125 gramas de farinha de polenta
• (Creme)
• 100 gramas de creme de leite (Schmand)
• 1 colher de sopa de salsinha
• 1 pitada de pimenta
• 1 pitada de sal
• 150 gramas de queijo ralado.