Abobrinha e cenoura gratinada

Prato Principal
6 porções
Muito Fácil
50 min
61 Kcal

Ingredientes

6
Custo estimado: 2.41 (0.4€/porção)

Preparação

Preparação20 min
Cozedura30 min
  • Lave bem a cenoura e a abobrinha e descasque a cenoura. Corte os dois vegetais em rodelas de aproximadamente 1cm de espessura. Unte uma travessa com azeite de oliva extravirgem e disponha os vegetais como na foto.
  • Faça duas camadas. Em uma panela, coloque meio copo de água (125ml) para aquecer juntamente com o caldo de legumes. Depois que o caldo estiver diluído, verta sobre a travessa com a abobrinha e a cenoura.
  • Feito isso, tempere o conteúdo de 1 caixinha de creme de leite com sal, pimenta e noz-moscada. Dependendo da marca do caldo de legumes, não será necessário adicionar sal ao preparo.
  • Depois de temperado, cupra os vegetais com o creme de leite e rale o queijo sobre a travessa. Leve ao forno até gratinar. A abobrinha estará bem cozida e a cenoura ao dente. Esse contraste é perfeito.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 61Kcal
  • Glícidos: 2.7g
  • Gord total: 4.1g
  • Gord.sat.: 1.1g
  • Proteínas: 2.6g
  • Fibras: 1.7g
  • Açúcar: 2.3g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Informação nutricional para 1 dose (143g)
Vegetariano
Sem açúcar
Sem ovo
tamyTamy

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