Abobrinha e cenoura gratinada
Ingredientes
6
Custo estimado: 2.41Euros€ (0.4€/porção)
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Preparação
Preparação20 min
Cozedura30 min
- Lave bem a cenoura e a abobrinha e descasque a cenoura. Corte os dois vegetais em rodelas de aproximadamente 1cm de espessura. Unte uma travessa com azeite de oliva extravirgem e disponha os vegetais como na foto.
- Faça duas camadas. Em uma panela, coloque meio copo de água (125ml) para aquecer juntamente com o caldo de legumes. Depois que o caldo estiver diluído, verta sobre a travessa com a abobrinha e a cenoura.
- Feito isso, tempere o conteúdo de 1 caixinha de creme de leite com sal, pimenta e noz-moscada. Dependendo da marca do caldo de legumes, não será necessário adicionar sal ao preparo.
- Depois de temperado, cupra os vegetais com o creme de leite e rale o queijo sobre a travessa. Leve ao forno até gratinar. A abobrinha estará bem cozida e a cenoura ao dente. Esse contraste é perfeito.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 61Kcal
- Glícidos: 2.7g
- Gord total: 4.1g
- Gord.sat.: 1.1g
- Proteínas: 2.6g
- Fibras: 1.7g
- Açúcar: 2.3g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 2
Informação nutricional para 1 dose (143g)
Vegetariano
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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