Abobrinha e cenoura gratinada

Ingredientes

• 2 cenouras médias
• 2 abobrinhas pequenas
• 1 caldo de legumes
• 1 caixinha de creme de leite
• queijo parmesão do tipo regiano
• azeite de oliva extravirgem
• sal, pimenta-do-reino e noz moscada à gosto.