Crumble de legumes

Ingredientes

do recheio:

• 2 cebolas grandes em fatias finas
• 2 tomates sem sementes em cubinhos
• 2 abobrinhas em cubos
• 2 dentes de alho
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Ingredientes da cobertura:

• 100 g de farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal
• 50 g de manteiga gelada e em cubinhos
• 1 pitada de noz moscada ralada
• 50 g de queijo parmesão ralado