Petitchef

Gratinado de abobrinha e palmito

Acompanhamento
8 porções
10 min
25 min
Médio
Deliciosa Receita de Gratinado de abobrinha e palmito

Ingredientes

Número de doses: 8
2 colheres (sopa) de margarina

2 dentes de alho picados

1 colher (sopa) de farinha de trigo

1 e 1/2 litro de leite

1 pitada de noz moscada

1 lata de creme de leite

2 abobrinhas cortadas em rodelas grossas

500g de palmito cortado em rodelas

50g de queijo parmesão ralado

Preparação

  • Em uma panela, aqueça a margarina e doure o alho
    Dissolva a farinha de trigo em um pouco do leite e acrescente à panela
    Sem parar de mexer, acrescente aos poucos o restante do leite e cozinhe até engrossar
    Junte a noz moscada e o creme de leite
    Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco
  • Em um refratário levemente untado, distribua a abobrinha e o palmito
    Cubra com o creme, polvilhe o queijo e leve ao forno preaquecido a 220º durante 20 minutos ou até dourar.



Comentários dos membros:

17/09/2013

Horrivel nojento afs

18/08/2012

Muito,muito bom hummmmmmmm

nuse, 15/08/2012

Adorei receita muito pratica e saborosa


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