Palmito gratinado

Ingredientes

• 4 Palmitos
• Cebola
• azeite
• 1 copo de iogurte natural
• Sal, pimenta do reino
• Queijo Parmesão
• 1 colher de sopa de requeijão light

Preparação

• Corte os palmitos em rodelas e reserve.
• Em uma panela, doure a cebola no azeite e acrescente o iogurte, o requeijão e tempere a gosto. Deixe ferver.
• Desligue a panela. Em um pirex, coloque as rodelas de palmito e jogue esse creme por cima, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno para gratinar por 20 minutos.

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