Fagottini 4 queijos com molho de limão

Ingredientes

• 800 gr de fagottini 4 queijos
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 xícaras de leite quente
• 1 xícara de requeijão cremoso
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• 2 colheres (sopa) de suco de limão taiti
• raspas de 1 limão taiti
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• sal e pimenta-do-reino