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Açorda de amêijoas

A receita prato muito simpático e cativante.

Prato Principal
2 porções
30 min
40 min
Muito Fácil
382 Kcal
Açorda de amêijoas
  • (4.7/5 - 3 votos)
  • 9
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Ingredientes

2

Preparação

  • Cozer as amêijoas em água temperada com sal e azeite. Reservar a água da cozedura.
  • Saltear o alho em azeite. Temperar com o colorau, a pimenta e o caril.
  • Cortar o pão em quadradinhos, deixando um pouco de côdea.
  • Colocar o pão no tacho e misturar. Temperar com sal.
  • Adicionar a água da cozedura das amêijoas e ir envolvendo, em lume brando, deixando o pão ensopar .
  • Tirar algumas amêijoas da casca e adicionar às migas.
  • Deixar apurar. Quando estiver quase pronto, adicionar os coentros. v
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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 382Kcal
  • Glícidos: 45.2g
  • Gord total: 11.2g
  • Gord.sat.: 2g
  • Proteínas: 22.8g
  • Fibras: 4g
  • Açúcar: 2.4g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 10
Informação nutricional para 1 dose (320g)
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo

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