Corte os lombos em bife e tempere-os com massa de pimentão. Frite-os em azeite e reserve. Num tacho coloque um pouco de azeite, deixe aquecer bem adicione os dentes de alho esmagados e deixe fritar um pouco.
Adicione as amêijoas, o vinho branco e os coentros picados. Tape e deixe-as abrir. Tempere com sal e pimenta a gosto. no prato coloque os lombinhos ao centro e distribua as amêijoas com o molho por cima. Sirva acompanhado com batata frita às rodelas.
O SEGREDO do molho bechamel perfeito!
Molhos incríveis e fáceis para acompanhar as saladas!
Molhos fáceis e saborosos para exaltar sua massa
