Petitchef

Lombinhos de porco à grega - desafio vamos trocar receitas

Prato Principal
2 porções
15 min
40 min
Muito Fácil
387 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 2
2 lombinhos de porco

1 cebola grande cortada em pedaços

sumo de 1 limão grande

1,5 dl de azeite

1 colher (sopa) de orégãos secos

flor de sal q.b.

pimenta q.b.

Preparação

  • Colocar os pedaços de cebola, o sumo de limão, o azeite, os orégãos, sal e pimenta no copo do liquidificador . Triturar até obter um creme homogéneo.
  • Colocar os lombinhos numa assadeira e rega-los com o preparado anterior. Cobrir com película transparente e deixar repousar no frigorífico por pelo menos 4 horas .
  • Escorrer a carne e secá-la com papel absorvente, reservando a marinada. Colocar os lombinhos numa assadeira e levar ao forno por 10 minutos, a 210ºC.
  • Passado o tempo, juntar a marinada reservada à carne. Assar por mais 30 minutos, regando os lombinhos com o molho de cozedura de 10 em 10 minutos.
  • Acompanhe com arroz branco e esta salada grega, composta por alface, pepino.tomate, azeitonas e croutons, que temperei com sal, azeite e vinagre Balsãmico.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (151g)
Calorias: 387Kcal
  • Glícidos: 3.1g
  • Gord total: 28.2g
  • Gord.sat.: 6.8g
  • Proteínas: 28.5g
  • Fibras: 1.6g
  • Açúcar: 1.9g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11
sem glútensem glúten
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo

Fotos

Lombinhos de Porco à Grega - Desafio Vamos Trocar Receitas, foto 1
Lombinhos de Porco à Grega - Desafio Vamos Trocar Receitas, foto 2

Perguntas:






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