Petitchef

Lombinhos de porco com molho de pimenta verde

Prato Principal
2 porções
10 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
2 lombinhos de porco


margarina

pimenta verde

conhaque ou brandy

1 caldo para bifes

1 ou 2 pacotes de natas

Preparação

  • Cortar os lombinhos em fatias. Fritar em azeite e reservar.
  • Na mesma frigideira onde fritou os lombinhos, acrescentar 1 colher sopa de margarina, colocar os grãos de pimenta verde a gosto, deixar fritar um pouco esmagando os grãos para libertar o suco da pimenta.
  • Adicionar um pouco de conhaque ou brandy, o caldo para bifes, as natas e o leite.
  • Juntar os lombinhos e manter em lume brando cerca de 10 minutos.
  • Servir com arroz branco ou outro acompanhamento a gosto.

Fotos

Lombinhos de Porco com molho de pimenta verde, foto 1Lombinhos de Porco com molho de pimenta verde, foto 2Lombinhos de Porco com molho de pimenta verde, foto 3Lombinhos de Porco com molho de pimenta verde, foto 4





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