Petitchef

Lombinhos de porco com molho de pimenta verde

Prato Principal
2 porções
10 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
2 lombinhos de porco


margarina

pimenta verde

conhaque ou brandy

1 caldo para bifes

1 ou 2 pacotes de natas

Preparação

  • Cortar os lombinhos em fatias. Fritar em azeite e reservar.
  • Na mesma frigideira onde fritou os lombinhos, acrescentar 1 colher sopa de margarina, colocar os grãos de pimenta verde a gosto, deixar fritar um pouco esmagando os grãos para libertar o suco da pimenta.
  • Adicionar um pouco de conhaque ou brandy, o caldo para bifes, as natas e o leite.
  • Juntar os lombinhos e manter em lume brando cerca de 10 minutos.
  • Servir com arroz branco ou outro acompanhamento a gosto.

Fotos

Lombinhos de Porco com molho de pimenta verde, foto 1
Lombinhos de Porco com molho de pimenta verde, foto 2
Lombinhos de Porco com molho de pimenta verde, foto 3
Lombinhos de Porco com molho de pimenta verde, foto 4

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