Comece por pôr a carne a marinar. Corte a carne aos cubos coloque-a numa taça acrescente o vinho, o molho de soja, o alho, o louro, as sementes de mostarda e as ervas.
Depois coloque as ameijoas dentro de um recipiente com água juntamente com um pouco de farinha até estas abrirem para saírem as areias existentes.
Repita a lavagem das amêijoas até estarem sem areia. Corte aos quadrados as batatas, lave e seque-as bem .Coloque-as na Actifry, junte o azeite e polvilhe com Paprika.
Programar 25 minutos. Terminado o tempo reservar. Enquanto as batatas fritam vá mudando a água as ameijoas.
Na actifry coloque a cebola picada juntamente com uma colher (actifry) de azeite e deixe alourar durante 5 minutos. Adicione os lombinhos de porco juntamente com a marinada.
Deixe cozinhar durante 20 minutos. Terminados os 20 minutos, adicione as amêijoas e programe mais 15 minutos. Terminado o tempo adicione as batatas fritas e programe 3 minutos. para envolver tudo.
Fez esta receita? Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt
