Numa taça faça um molho com todos os ingredientes acima indicados menos o lombo e as batatas e reserve. Cotar o lombo em cubos, descascar as batatas e cortar em cubos mais pequenos que a carne e colocar os dois dentro de um recipiente.
Envolva as batatas e o lombo no molho que preparou e colocar na actifry com a pá colocada.polvilhar com mais alho em pó e colocar 2 folhas de louro. Programar 40 minutos. Servir com acompanhamento a gosto.