Peito de frango com molho de gemas
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Ingredientes
4
Custo estimado: 6.6Euros€ (1.65€/porção)
Preparação
Preparação25 min
Cozedura35 min
- Tempere o frango com o suco, o sal e a pimenta.Corte a cebola ao meio e espete os cravos em cada metade.Numa panela, refogue o alho na manteiga sem deixar dourar.Ponha o frango, a cebola, a cenoura e ao alho poró.
- Junte a água e o tablete de galinha.Mexa bem e cozinhe até o frango ficar macio.Retire o frango da panela e transfira para uma travessa, mantendo aquecido.
- Coe o caldo e devolva à panela e ao fogo.Ponha a gema, o queijo e o creme de leite.Misture bem e junte as ervas.Tempere com mais sal e pimenta.Misture bem.Retire do fogo e despeje sobre o frango antes de servir.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 250Kcal
- Glícidos: 5.5g
- Gord total: 11.1g
- Gord.sat.: 5.5g
- Proteínas: 30.4g
- Fibras: 2.2g
- Açúcar: 4.4g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 7
Informação nutricional para 1 dose (281g)
Sem açúcar
Perguntas
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