Salada de jilós fritos

Ingredientes

• 500 g jilós
• 1/2 cebola grande
• azeitonas verdes a gosto
• 2 limões tahiti médios
• 1 colher (café) rasa de sal
• 1 colher (café) rasa de hondashi
• 1 colher (sobremesa) rasa de aji-no-moto
• 1 colher (sobremesa) rasa de alho picado
• 1 colher (sopa) rasa de orégano
• azeite de oliva extra-virgem

Preparação

• Corte os jilós em 4 pétalas cada um e frite em imersão até que fiquem dourados. Deixe escorrer bem.- Enquanto isso, fatie a cebola em rodelas bem finas e reserve.- Coloque os jilós escorridos numa tigela, acrescente a cebola e as azeitonas. - Tempere com sal, hondashi, aji-no-moto, alho picado e orégano. Esprema os limões e coloque o azeite de oliva a gosto.

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