Petitchef

Quiabo com músculo

Prato Principal
6 porções
20 min
25 min
Muito Fácil
261 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
1 kg de quiabo

3 dentes de alho socados

Coentro em grãos a gosto

500 g de músculo cortado em cubos pequenos

4 colheres (sopa) de manteiga

Sal a gosto

2 colheres (sopa) de coentro fresco

Suco de 1 limão-

Preparação

  • Corte as extremidades dos quiabos, lave-os e escorra-os.Refogue 2 dentes de alho, o coentro em grãos e a carne em 2 colheres (sopa) de manteiga.Adicione um pouco de água, coloque o sal e ferva por 5 minutos, ou até completar o cozimento da carne.
  • Em uma frigideira, doure os quiabos na manteiga restante, acrescente o alho restante e o coentro fresco.Junte o refogado de quiabo à panela em que está o músculo e adicione o suco de limão.Ferva essa mistura em fogo médio e sirva com arroz.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 277g
Calorias: 261Kcal
  • Glícidos: 14.3g
  • Gord total: 11.1g
  • Gord.sat.: 5.7g
  • Proteínas: 26.3g
  • Fibras: 7.9g
  • Açúcar: 3.8g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 7

sem glútensem glúten
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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