Pepino agridoce

Ingredientes

• • 225 mL de vinagre de maçã (usei de vinho que é o que tinha em casa)
• • 210 g de açúcar
• • 1 colher (chá) de sal
• • 1 folha de louro
• • 1 pitada generosa de pimenta do reino moída
• • 375 g de pepinos japoneses (dois médios)