Rabanetes em conserva

De detedete
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24 comentários

Ingredientes

- 1 maço de rabanetes frescos e pequenos
- 250 ml de vinagre de vinho branco
- 200 ml de água
- sal a gosto
- alho, pimenta, cominho

Preparação

Passo 1

Primeiro esterilize um vidro ao qual será colocado os rabanetes devidamente limpos.

Passo 2

Leve ao fogo numa vasilha o vinagre, água e o sal.

Passo 3

Deixe ferver por uns minutos, desligue o fogo e assim que estiver menos quente, coloque sobre os rabanetes que devem estar arrumados no vidro esterilizado, feche bem e deixe esfriar.

Passo 4

Pronto, dentro de dois dias poderá consumí-los.

Perguntas:

Tem q ser em vidro??

Resposta Petitchef:

Sim, as conservas ficam melhores em vidro. Reaproveite, se tiver em casa, os potes de vidro das geleias, dos palmitos, etc. Um grande abraço.

Devo descascar o rabanete?

Resposta Petitchef:

Olá. Essa receita foi enviada ao site do Petitchef. Como sugestão, faça como apresenta a foto. Retire os talos mas não descasque. Espero ter ajudado. Um grande abraço.

Boa tarde, nunca fiz conserva mas já vi minha sogra uma vez, depois que a conserva estiver pronta e tampada conforme a receita, precisa colocar os vidros de cabeça para baixo para ferventar na panela? Muito Obrigado.

Resposta:

Se esterilizar bem os vidros nao precisa.

É válido por quanto tempo?

Resposta:

Dura bastante, mas como não tem conservantes uns quarenta e cinco dias.



De detedete





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Comentários dos membros (24):

11/05/2014

Gosto de receitas que possibilitam a durabilidade dos alimentos, agente acaba fazendo economia e evitando desperdícios. Obrigada!!!

25/03/2014

Receita simples, fácil e prática. Fica muito gostosa!
Vale a pena.

11/06/2016

Posso fazer com vinagre de vinho tinto?

Eu cozinhei esta receita
14/11/2017

Muito prático, muito bom. Obrigado!!!

Eu cozinhei esta receita
05/03/2014

Achei ótima esta receita parabéns.

15/11/2016

Perfeito fica e crocante o rabanete

Eu cozinhei esta receita
25/03/2013

Parece ótimo,e simples de fazer...

23/04/2014

Muito fácil e bem explicada

13/06/2013

Muito bom mesmo renato sacho

09/12/2011

É fácil e ficam muito bons


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