Hamburguer de forno ( j burguer )

Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 2 sachês de fermento biológico seco
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de sal
• 1 lata de cerveja em temperatura ambiente
• + ou - um copo de água morna
• 2 colheres de sopa de açúcar
• Mussarela ralada
• Cheddar
• Gergelim.