Petitchef

Hamburguer de forno ( J Burguer )

Crie um fastfood para, criando este hambúrguer de receita (lucros).
Prato Principal
4 porções
10 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Hamburgueres aferventados ( deixe a água ferver e coloque 3 hamburgueres de cada vez para cozinhar, espere levantar fervura e conte 3 minutos, retire e coloque num escorredor, repita o procedimento até acabar os hamburgueres)
  • Misture todos os ingredientes da massa, menos a água que deve ser colocada por último e aos poucos, até ficar uma massa bem lisinha e homogênea.
  • Deixe crescer até dobrar de volume, eu coloco dentro de um tupperware e dentro do forno desligado.
  • Uma vez crescida a massa, reparta ela em bolas, na qtdade dos hamburgueres, e abra uma de cada vez, formando um dico mais ou menos 2 cm maior que o diâmetro do hamburguer.
  • Assim que começar a modelar os lanches, tire uma bolinha de massa e coloque num copo com água, qdo ela subir, os lanches devem ir ao forno.
  • Coloque um punhadinho de mussarela ralada, um pouquinho de cheddar e o hamburguer por último, vá puchando e fechando a massa e deixe a parte do fechamento para baixo, arrume-os espaçados em forma untada, pincele com gema e polvilhe com gergelim.
  • Coloque para assar em forno alto até dourarem

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Perguntas:




Comentários dos membros:

08/02/2012

Adoreii
obrigada pelas dicas

07/01/2012

Uma merda prefiro comer pau

05/01/2012

Ficou muito bom


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