Lulas estufadas

Lulas Estufadas
Prato Principal
Muito Fácil
50 min

Um prato fácil de preparar que tem um melhor sabor.

Ingredientes

1
Custo estimado: 14.35 (14.35€/porção)

Preparação

Preparação20 min
Cozedura30 min
  • Descongelar as lulas e limpá-las bem. Passar as lulas por farinha e reservar.
  • Picar a cebola e os alhos e refogar com azeite. Juntar o tomate, finamente picado.
  • Quando a cebola estiver transparente juntar as lulas, o vinho e o louro e deixar cozinhar por breves instantes.
  • Juntar então a água e temperar com sal e pimenta. Deixar cozinhar tapado, em lume brando durante 35 minutos.
  • Bater as gemas com a mostarda e o sumo do limão e juntar às lulas, no final da cozedura, deixando mais alguns instantes ao lume.
  • Ao servir, polvilhar com salsa picada e acompanhar com arroz branco.

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Perguntas

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Comentários

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anonymous

Esta receita parece-me deliciosa! Vou fazer para o jantar.

anonymous

Ha! e' por isso que gusto deste site, nunca comi lulas assim e eis de as comer, e vou-me babar todo com garrafa de vinho branco, ole', let the good times roll

anonymous

Muito bom mesmo. O molho ficou com uma sabor e uma textura excelentes.

anonymous

ACHO QUE A LULA NÃO TEM PERSONALIDADE ASSIM COMO CHUCHU MAS, ESTE MOLHO PERSONALIZA TUDO. ADOREI!