Petitchef

Lulas à americana

Prato Principal
4 porções
10 min
25 min
Muito Fácil
Um prato saboroso e deliciosa de realizar sem qualquer dificuldade.

Ingredientes

Número de doses: 4
1 kg de argolas de lulas

3 colheres de sopa de azeite

1 colher de sopa de farinha

2 dentes de alho esmagados

1 cebola grande

1,5 dl de vinho branco

sal e pimenta

3 colheres de sopa de natas

Preparação

  • Lave e escorra bem 1 kg de argolas de lulas.
  • Num tacho leve 3 colheres de sopa de azeite e aloure as rodelas de lulas.
  • Junte 1 cebola grande picada e 2 dentes de alho esmagados e deixe cozer.
  • Polvilhe com 1 colher de sopa de farinha, mexa para envolver e junte 1 pacote de polpa de tomate.
  • Junte também 1,5 dl de vinho branco e tempere de sal e pimenta.
  • Tape o tacho e deixe ferver em lume brando até as lulas estarem macias. Na altura de servir junte 3 colheres de sopa de natas previamente misturadas com 1 colher de sopa de whisky.
  • Sirva polvillhadas com salsa picada dentro de uma coroa de arroz branco.

Fotos

Lulas à Americana, foto 1Lulas à Americana, foto 2





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