Petitchef

Feijão-Frade com Lulas

Prato Principal
1 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
1304 Kcal

Ingredientes

1
Custo estimado: 10.79 (10.79€/porção)

Preparação

  • Tempere as argolas de lula com pimenta moída e os alhos, previamente esmagados com 2 colheres (sopa) de azeite. Adicione também parte da salsa, o sumo de limão e o colorau. Aqueça o restante azeite com a cebola picada e junte-lhe as lulas. Acrescente a folha de louro e deixe refogar. Regue com o vinho e deixe estufar por 10 minutos, em lume brando. À parte, coza o feijão em água abundante por cerca de 30 minutos.
  • Retire depois de cozido e junte-o ao refogado com um pouco de caldo de cozedura. Rectifique os temperos e deixe apurar por mais de 10 minutos.
  • Acrescente o vinagre e a restante salsa picada ao preparado de lulas e mexa. Coloque-o com o feijão num prato de servir e acompanhe com tostas de pão integral de seguida.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 1304Kcal
  • Glícidos: 104.4g
  • Gord total: 19.5g
  • Gord.sat.: 3.9g
  • Proteínas: 148.8g
  • Fibras: 46.1g
  • Açúcar: 13.1g
  • ProPoints: 31
  • SmartPoints: 28
Informação nutricional para 1 dose (1342g)
Sem açúcar
Sem ovo


Perguntas:






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