Petitchef

Beringelas Estufadas

Prato Principal
4 porções
20 min
25 min
Muito Fácil
74 Kcal

Ingredientes

4
Custo estimado: 1.27 (0.32€/porção)

Preparação

  • Lavar as beringelas, cortá-las em cubos e deixar de molho em água fria. Alourar a cebola e o alho picado no azeite, juntar o tomate limpo de peles e pevides, mexer até até termos um polme, deitar os cubos de beringela, regar com a cerveja, temperar de sal e pimenta, tapar o tacho e deixar cozinhar até a beringela se apresentar mole. Servir como acompanhamento de carnes ou peixe.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (119g)
Calorias: 74Kcal
  • Glícidos: 6.7g
  • Gord total: 4g
  • Gord.sat.: 0.6g
  • Proteínas: 1.2g
  • Fibras: 2.6g
  • Açúcar: 3.6g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
vegan vegan
Vegetariano Vegetariano
Sem lactose Sem lactose
Sem açúcar Sem açúcar
Sem ovo Sem ovo

Fotos

Beringelas Estufadas, foto 1
Beringelas Estufadas, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

27/04/2017

ADOREI, E FÁCIL FAZER MTO PRÁTICA E SABOROSA

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