Petitchef

Beringelas estufadas

Prato Principal
4 porções
20 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
2 beringelas com casca

1 cebola em meias luas

1 dente de alho picado

2 tomates bem vermelhinhos

azeite q.b.

sal e pimenta q.b.

1 dl de cerveja

Preparação

  • Lavar as beringelas, cortá-las em cubos e deixar de molho em água fria. Alourar a cebola e o alho picado no azeite, juntar o tomate limpo de peles e pevides, mexer até até termos um polme, deitar os cubos de beringela, regar com a cerveja, temperar de sal e pimenta, tapar o tacho e deixar cozinhar até a beringela se apresentar mole. Servir como acompanhamento de carnes ou peixe.

Fotos

Beringelas Estufadas, foto 1Beringelas Estufadas, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

27/04/2017

ADOREI, E FÁCIL FAZER MTO PRÁTICA E SABOROSA

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo

Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Beringelas gratinadas com chèvre
Beringelas gratinadas com chèvre
4 porções
35 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Beringelas acompanhadas por outras no forno
Beringelas acompanhadas por outras no forno
4 porções
35 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Beringelas à parmegiana
Beringelas à parmegiana
4 porções
20 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Chocolate guinness cake
Chocolate guinness cake
8 porções
1 hora
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Moussaka grega, mussaca, mussaka
Moussaka grega, mussaca, mussaka
6 porções
1h35m
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Tempura de berinjela
Tempura de berinjela
6 porções
1h19m
Muito Fácil
3.5 / 5

Receitas

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Para um bolo simples, qual seu favorito?
Voto