Petitchef

Beringelas estufadas

Prato Principal
4 porções
20 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
2 beringelas com casca

1 cebola em meias luas

1 dente de alho picado

2 tomates bem vermelhinhos

azeite q.b.

sal e pimenta q.b.

1 dl de cerveja

Preparação

  • Lavar as beringelas, cortá-las em cubos e deixar de molho em água fria. Alourar a cebola e o alho picado no azeite, juntar o tomate limpo de peles e pevides, mexer até até termos um polme, deitar os cubos de beringela, regar com a cerveja, temperar de sal e pimenta, tapar o tacho e deixar cozinhar até a beringela se apresentar mole. Servir como acompanhamento de carnes ou peixe.

Fotos

Beringelas Estufadas, foto 1Beringelas Estufadas, foto 2


Comentários dos membros:

27/04/2017

ADOREI, E FÁCIL FAZER MTO PRÁTICA E SABOROSA

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo

Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Mini pizzas de beringela / berinjela
Mini pizzas de beringela / berinjela
6 porções
35 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Carbonnade Flamande (Carne de Panela com cerveja)
Carbonnade Flamande (Carne de Panela com cerveja)
6 porções
4h15m
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Moussaka grega, mussaca, mussaka
Moussaka grega, mussaca, mussaka
6 porções
1h35m
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Beringelas guisadas com tofu
Beringelas guisadas com tofu
2 porções
25 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Beringelas recheadas
Beringelas recheadas
2 porções
50 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Beringelas e alho francês com ovo escalfado
Beringelas e alho francês com ovo escalfado
2 porções
25 min
Muito Fácil
5 / 5

Receitas

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Tem robô de cozinha em casa?
Voto