Refogue a cebola bem picada num fio de azeite até começar a ganhar cor, juntamente com rodelas de chouriço. Adicione as costeletas à cebola dourada e deixe ganhar cor de ambos os lados.
Junte a polpa de tomate, a massa de pimentão e tempere com sal e pimenta. Regue com a cerveja e deixe as costeletas cozinhar com o tacho tapado.
Quando as costeletas estiverem cozidas adicione os cogumelos escorridos e deixe cozinhar mais uns 5 minutos.
Remova as costeletas e dilua a farinha num pouco de molho. Adicione a farinha ao molho e deixe engrossar um pouco. Sirva as costeletas regadas com o molho.
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Comentários dos membros:
Foi facil fazer e tava mesmo bom