Petitchef

Novilho estufado com cerveja

Prato Principal
5 porções
10 min
20 min
Muito Fácil
432 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 5
800 g de carne de novilho para estufar

2 Cebolas ás rodelas

3 Colheres de sopa de azeite

3 Dentes de alhos picados

1 Lata de tomate pelado cortado aos quadradinhos


1 Folha de louro

1 Lata de cogumelos

½ Pimento verde

Pimenta

Sal

Preparação

  • Fazer um refogado com o azeite, alho, cebola e uma folha de louro.
  • Quando a cebola estiver douradinha juntar o tomate pelado.
  • Deixar cozinhar por 5 minutos e juntar a carne temperada com sal e pimenta.
  • Juntar o pimento cortado ás tiras e os cogumelos laminados.
  • Deixar estufar lentamente e ir juntando cerveja á medida que for necessário.
  • Servir com puré de batata.

Informações nutricionais (para 1 porção):

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (377g)
Calorias: 432Kcal
  • Glícidos: 5.8g
  • Gord total: 24.6g
  • Gord.sat.: 7.8g
  • Proteínas: 42.4g
  • Fibras: 3.1g
  • Açúcar: 4.4g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 12
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo

Perguntas:




Comentários dos membros:

09/10/2013

Muito boa!!!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
07/11/2014

Para quantas pessoas dá?

21/07/2013

Excelente aspeto...

09/03/2013

Muito bommmm!!!!!

26/10/2012

Esperimenta e muito bom


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