Alcatra Ao Molho De Tomate Acebolado

Name: Alcatra ao molho de tomate acebolado
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1/2 quilo de alcatra ou cortado em bifes; 6 tomates picados, sem pele nem sementes; 2 colheres (de sopa) de manteiga ou óleo; 1 colher (de chá) de molho inglês; 1 tablete de caldo de carne; 1/2 lata de creme de leite; 1 cebola média picada

Aqueça a manteiga ou óleo e frite os bifes, dourando bem em fogo forte
Retire da frigideira e mantenha aquecido

Prato Principal

6 porções

15 min

30 min

Médio

72 Kcal

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Ingredientes

1/2 quilo de alcatra ou cortado em bifes
6 tomates picados, sem pele nem sementes
2 colheres (de sopa) de manteiga ou óleo
1 colher (de chá) de molho inglês
1 tablete de caldo de carne
1/2 lata de creme de leite
1 cebola média picada

Custo estimado: 3.09€ (0.51€/porção)

Preparação

Aqueça a manteiga ou óleo e frite os bifes, dourando bem em fogo forte

Retire da frigideira e mantenha aquecido

Refogue a cebola e o tomate

Em fogo baixo, cozinhe até o tomate desmanchar

Junte o caldo de carne e o molho inglês e mexa

Retire do fogo, acrescente o creme de leite e misture bem

Despeje o molho sobre os filés e sirva.