Petitchef

Bife da alcatra com molho de cogumelos

Prato Principal
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 bife da alcatra por pessoa

1 pacote de natas de culunária

150 g de cogumelos frescos laminados

2 cubos de caldo para estufados

2/3 colheres de água

azeite q.b.

Preparação

  • Fritar os bifes no azeite a gosto, reservar, na mesma sertã saltear os cogumelos em lume brando, acrescentar os cubos de caldo para estufados e desfazer com um garfo, acrescentar as natas e mexer bem para engrossar, acrescentar a água e deixar chegar a fervura.
  • Colocar os bifes num prato e regar com o molho. Não coloco sal, nos bifes porque os cubos de caldo já são salgados. Servi com puré.



Comentários dos membros:

01/12/2013

Muito simples e bom


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