Petitchef

Molho madeira 3

Prato Principal
2 porções
10 min
5 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
1 colher (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de cebola ralada

1 colher (sopa) de farinha de trigo

1 e 1/2 xícaras (chá) de caldo de carne

1 cálice de vinho Madeira

Cogumelos em fatias, a gosto

Preparação

  • Toste a manteiga com a cebola ralada; junte 1 colher de farinha de trigo; toste um pouco e molhe com 1 e 1/2 xícaras (chá) de caldo de carne.
  • Passe pela peneira; acrescente cogumelos e 1 cálice de vinho Madeira.





Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Molho de cogumelos&alho
Molho de cogumelos&alho
1 porções
20 min
Muito Fácil
3.4 / 5
Receita Molho bolonhesa (ragu alla bolognese)
Molho bolonhesa (ragu alla bolognese)
3 porções
40 min
Muito Fácil
Receita Molho ferrugem
Molho ferrugem
4 porções
1h30m
Muito Fácil
3 / 5
Receita Molho à Bolonhesa, a verdadeira receita!
Molho à Bolonhesa, a verdadeira receita!
4 porções
2h30m
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Molho Cesar (Ceasar) caseiro
Molho Cesar (Ceasar) caseiro
4 porções
5 min
Muito Fácil
3 / 5
Receita Molho Musselina
Molho Musselina
4 porções
25 min
Muito Fácil

Receitas

Artigos relacionados

Gastronomia da Região Autónoma da MadeiraGastronomia da Região Autónoma da MadeiraComo preparar molho VinagreteComo preparar molho VinagreteAprenda a fazer molho barbecue, molho para churrascoAprenda a fazer molho barbecue, molho para churrasco

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
O que não gosta de fazer na cozinha?
Voto