Petitchef

Molho madeira 3

Prato Principal
2 porções
10 min
5 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
1 colher (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de cebola ralada

1 colher (sopa) de farinha de trigo

1 e 1/2 xícaras (chá) de caldo de carne

1 cálice de vinho Madeira

Cogumelos em fatias, a gosto

Preparação

  • Toste a manteiga com a cebola ralada; junte 1 colher de farinha de trigo; toste um pouco e molhe com 1 e 1/2 xícaras (chá) de caldo de carne.
  • Passe pela peneira; acrescente cogumelos e 1 cálice de vinho Madeira.

Perguntas:






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