Petitchef

Molho madeira

10 receitas
Receita Escalope ao molho madeira

Escalope ao molho madeira

(98 votos), (10) , (31)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 236 kcal
Ingredientes: 500 g de filé mignon cortado em bifinhos (escalopes) sal e pimenta-do-reino a gosto 2 colheres de sopa de farinha de trigo 2 colheres de sopa de...
Receita Filé ao molho madeira na panela de barro

Filé ao molho madeira na panela de barro

(40 votos), (3) , (54)
Prato Principal Médio 1 h 45 m 1067 kcal
Ingredientes: 5 medalhões de filé mignon (limpos) 1 cubo de caldo de carne 3 colheres de sopa de molho inglês 1 colher de sopa de amido de milho 1 taça de vinho...
Receita Pernil ao molho madeira

Pernil ao molho madeira

(35 votos), (2) , (20)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 2 horas
Ingredientes: 1 pernil de aproximadamente 1,5 Kg 1/2 xícara (chá) de vinagre 1/2 xícara (chá) de vinho branco 1 colher (sopa) de sal 1/2 colher (chá) de pimenta...
Receita Filé mignon suíno com molho madeira

Filé mignon suíno com molho madeira

(30 votos), (6) , (198)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 kg. de filé mignon suíno temperado 3 peças pequenas 1 copo de vinho madeira - branco licoroso seco 2 colheres de sopa de óleo 100 ml. de água...
Receita Picanha assada ao molho madeira

Picanha assada ao molho madeira

(13 votos), (3) , (32)
Prato Principal Médio 1 hora 312 kcal
Ingredientes: 04 filés de picanha cortados grossos; 02 colheres(sopa)de mostarda amarela; 05 colheres(sopa) de molho shoyu 02 colheres (sopa)de óleo Sal e...
No supermercado: 5 dicas para escolher um bom molho de tomate

No supermercado: 5 dicas para escolher um bom molho de tomate

O molho de tomate é um dos ingredientes mais versáteis e amplamente utilizados em todas as cozinhas domésticas. Ele é usado em massas, pizzas, ensopados, frituras e muitas outras receitas. Mas nem todos os molhos de tomate encontrados nos supermercados são iguais em...

Receita Receitas - filé ao molho madeira na panela de barro

Receitas - filé ao molho madeira na panela de barro

(3 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 1067 kcal
Ingredientes: 5 medalhões de filé mignon 1 cubo de caldo de carne 3 colheres de sopa de molho inglês 1 colher de sopa de amido de milho 1 taça de vinho Cabernet...
Receita Carne ao molho madeira

Carne ao molho madeira

(6 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1,5 kg de de acem em cubos Sal e pimenta do reinoa gosto 1 colher (sopa de óleo 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados 1 folha de louro 1...
Receita Proteína de soja ao molho madeira (vegana)

Proteína de soja ao molho madeira (vegana)

(9 votos), (5)
Outro Muito Fácil 10 min 8 min
Ingredientes: 2 xícaras de PTS grossa 4 xícaras de água 5 xícaras de shoyu 2 colheres (sopa) de óleo 3 colheres (sopa) de maisena 250 g de cogumelos Sal e alho...
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Receita Carne assada ao molho madeira

Carne assada ao molho madeira

(4 votos), (1) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 2 colher (sopa) de manteiga amolecida 1 e ½ xícara (chá) do caldo do cozimento da carne 1 e ½ quilos de filé-mignon ¼ xícara (chá) de vinho...
Receita Molho madeira 3

Molho madeira 3

(1 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de cebola ralada 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1 e 1/2 xícaras (chá) de caldo de carne 1 cálice...
O SEGREDO do molho bechamel perfeito!

O SEGREDO do molho bechamel perfeito!

(52 votos)

Molho bechamel combina com tudo: massas, legumes, carnes, peixes ou frango. Por isso vale a pena aprender esta receita coringa, que acredite é fácil a preparar. Mas como tudo que é simples, tem seu segredo. Confira a receita completa, com vídeo, passo a passo e ainda...




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