Petitchef

Molho madeira

12 receitas
Receita Escalope ao molho madeira

Escalope ao molho madeira

(100 votos), (10) , (30)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: 500 g de filé mignon cortado em bifinhos (escalopes) sal e pimenta-do-reino a gosto 2 colheres de sopa de farinha de trigo 2 colheres de sopa de mant...
Receita Filé ao molho madeira na panela de barro

Filé ao molho madeira na panela de barro

(41 votos), (3) , (53)
Prato Principal Médio 1 hora 45 min
Ingredientes: 5 medalhões de filé mignon (limpos) 1 cubo de caldo de carne 3 colheres de sopa de molho inglês 1 colher de sopa de amido de milho 1 taça de vinho...
Receita Pernil ao molho madeira

Pernil ao molho madeira

(37 votos), (2) , (18)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 2 horas
Ingredientes: 1 pernil de aproximadamente 1,5 Kg 1/2 xícara (chá) de vinagre 1/2 xícara (chá) de vinho branco 1 colher (sopa) de sal 1/2 colher (chá) de pimenta ca...
Receita Filé mignon suíno com molho madeira

Filé mignon suíno com molho madeira

(26 votos), (1) , (61)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 kg. de filé mignon suíno temperado 3 peças pequenas 1 copo de vinho madeira - branco licoroso seco 2 colheres de sopa de óleo 100 ml. de água quen...
Receita Picanha assada ao molho madeira

Picanha assada ao molho madeira

(14 votos), (3) , (30)
Prato Principal Médio 15 min 45 min
Ingredientes: 04 filés de picanha cortados grossos; 02 colheres(sopa)de mostarda amarela; 05 colheres(sopa) de molho shoyu 02 colheres (sopa)de óleo Sal e pimenta d...
As Imperdíveis Receitas Asiáticas

As Imperdíveis Receitas Asiáticas

(4 votos), (1 comentário)

A culinária asiática é conhecida mundialmente, como a japonesa reputada por seus ingredientes leves e frescos (como os sushis, salada de pepino) ou a explosão exuberante das receitas chinesas, cheia de sabor e originalidade, como o tempura, yakisoba, entre outros.

Receita Carne ao molho madeira

Carne ao molho madeira

(2 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1,5 kg de de acem em cubos Sal e pimenta do reinoa gosto 1 colher (sopa de óleo 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados 1 folha de louro 1 cub...
Receita Tempero siciliano -: picadinho siciliano / pernil com molho madeira

Tempero siciliano -: picadinho siciliano / pernil com molho madeira

(1 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 colher de sobremesa de alho desidratado 1 colher de chá de pimentão desidratado 1 colher de café de tomilho desidratado 1 colher de chá de orégano ...
Receita Receitas - filé ao molho madeira na panela de barro

Receitas - filé ao molho madeira na panela de barro

(4 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 5 medalhões de filé mignon 1 cubo de caldo de carne 3 colheres de sopa de molho inglês 1 colher de sopa de amido de milho 1 taça de vinho Caberne...
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Receita Filé ao molho madeira

Filé ao molho madeira

Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 800 g de file mignon Molho: 1 colher de azeite -1 cebola ralada 1 xic de vinho madeira 1 cubo de caldo de carne 1 xic de champignon fatiado 2 tomate...
Receita Proteína de soja ao molho madeira (vegana)

Proteína de soja ao molho madeira (vegana)

(8 votos), (5)
Outro Muito Fácil 10 min 8 min
Ingredientes: 2 xícaras de PTS grossa 4 xícaras de água 5 xícaras de shoyu 2 colheres (sopa) de óleo 3 colheres (sopa) de maisena 250 g de cogumelos Sal e alho a g...
Gastronomia da Região Autónoma da Madeira

Gastronomia da Região Autónoma da Madeira

(10 votos)

Tal como as suas gentes, a gastronomia da Região Autónoma da Madeira é simples e generosa. A temperatura amena durante todo o ano, as águas mornas e de sublime cor do oceano, as belezas naturais das ilhas que constituem o Arquipélago e a mesa farta, tornam o lugar...

Receita Carne assada ao molho madeira

Carne assada ao molho madeira

(4 votos), (1) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 2 colher (sopa) de manteiga amolecida 1 e ½ xícara (chá) do caldo do cozimento da carne 1 e ½ quilos de filé-mignon ¼ xícara (chá) de vinho ...
Receita Molho madeira 3

Molho madeira 3

(1 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de cebola ralada 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1 e 1/2 xícaras (chá) de caldo de carne 1 cálice de ...



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