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ESCALOPE AO MOLHO MADEIRA

Esta é uma ótima receita rápida e fácil para um jantar na cabeça- de-cabeça . Fácil e espanta convidados!

Prato Principal
6 porções
10 min
35 min
Muito Fácil
236 Kcal
  • ESCALOPE AO MOLHO MADEIRA
  • ESCALOPE AO MOLHO MADEIRA - foto 2
  • (4.2/5 - 98 votos)
  • 11
  • 31
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Ingredientes

6
Custo estimado: 13.33€ (2.22€/porção)

Preparação

  • Tempere os bifes com sal e pimenta e polvilhe de farinha, sem deixar excesso.
  • Frite-os na manteiga e vá reservando em um local aquecido.
  • Na mesma frigideira, junte o restante da farinha dissolvida no caldo de carne, o vinho madeira e os cogumelos.
  • Deixe ferver e encorpar, misturando sempre.Espalhe o molho sobre os escalopes e sirva com arroz branco e purê de batatas.
  • Coloque em uma travessa, enfeite com alfece picado ao redor, sirva com arroz branco.
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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 236Kcal
  • Glícidos: 3.7g
  • Gord total: 12g
  • Gord.sat.: 4g
  • Proteínas: 24.8g
  • Fibras: 0.6g
  • Açúcar: 0.4g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 6
Informação nutricional para 1 dose (193g)
Sem ovo

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Fotos

ESCALOPE AO MOLHO MADEIRA
ESCALOPE AO MOLHO MADEIRA - foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros (11):

20/06/2015

Boa pedida

(0) (0) Comentário abusivo
16/08/2013

Muito boa e fácil. Vou experimentar.

(0) (0) Comentário abusivo
28/04/2013

I

(0) (0) Comentário abusivo
10/01/2013

Linda e gostosa

(0) (0) Comentário abusivo
27/11/2012

Gostosa

(0) (0) Comentário abusivo
29/10/2012

Muito bom todas as receitas quem criou esse site está de parabens !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

(0) (0) Comentário abusivo
31/07/2012

Maravilha de preto, parabéns.

(0) (0) Comentário abusivo
20/06/2012

Adoro carne ao molho madeira e o molho parece está suculento firme

(0) (0) Comentário abusivo
pimpinella
pimpinella, 30/10/2011

Receita maravilhosa!!!

(0) (0) Comentário abusivo
12/10/2011

Deve dolrar mais a carne;

(0) (0) Comentário abusivo

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