Escalope ao molho madeira
Esta é uma ótima receita rápida e fácil para um jantar na cabeça- de-cabeça . Fácil e espanta convidados!
Ingredientes
6
Custo estimado: 8.91Euros€ (1.49€/porção)
Preparação
Preparação10 min
Cozedura35 min
- Tempere os bifes com sal e pimenta e polvilhe de farinha, sem deixar excesso.
- Frite-os na manteiga e vá reservando em um local aquecido.
- Na mesma frigideira, junte o restante da farinha dissolvida no caldo de carne, o vinho madeira e os cogumelos.
- Deixe ferver e encorpar, misturando sempre.Espalhe o molho sobre os escalopes e sirva com arroz branco e purê de batatas.
- Coloque em uma travessa, enfeite com alfece picado ao redor, sirva com arroz branco.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 236Kcal
- Glícidos: 4.2g
- Gord total: 12g
- Gord.sat.: 4g
- Proteínas: 24.6g
- Fibras: 0.6g
- Açúcar: 0.3g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 6
Informação nutricional para 1 dose (193g)
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
29/10/2012
Muito bom todas as receitas quem criou esse site está de parabens !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
20/06/2012
Adoro carne ao molho madeira e o molho parece está suculento firme
