Petitchef

Strogonoff de Carne

Prato Principal
6 porções
10 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

Preparação

  • Coloque a carne em uma grande frigideira, temperar com sal e pimenta árabe e deixe ela fritar.
  • Enquanto isso coloque em uma leiteira os cogumelos e o leite e deixe no fogo alto até levantar fervura, nesse momento apague o fogo, antes que você cause uma sujeira no fogão e deixe os cogumelos hidratando.
  • A carne vai soltar bastante água e depois começar a secar. Em seguida, coloque a cebola e o tomate picados e frite junto até começar a secar bem a água solta pelos três.
  • Adicione o conhaque e flambe, ou com um palito de fósforo aceso jogado dentro da panela ou do jeito que você quiser.
  • Após o álcool evaporar, adicione um pouco de molho inglês, azeite, o ketchup e a mostarda.
  • Coloque os cogumelos juntamente com o leite e misture bem.
  • Ai é só adicionar as duas caixinhas de creme de leite e servir com um arroz bem soltinho e batata palha.


Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Strogonoff de carne picada
Strogonoff de carne picada
1 porções
35 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Strogonoff de carne
Strogonoff de carne
2 porções
20 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Strogonoff de carne
Strogonoff de carne
4 porções
1 hora
Muito Fácil
5 / 5
Receita Chamuças de carne do petitchef
Chamuças de carne do petitchef
15 porções
40 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Estrogonofe de carne (strogonoff ), receita com vídeo
Estrogonofe de carne (strogonoff ), receita com vídeo
4 porções
40 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Cozido de carne com batata na pressão
Cozido de carne com batata na pressão
4 porções
55 min
Muito Fácil

Receitas

Artigos relacionados

Como temperar carne? Como temperar carne? Receitas feitas com Cerveja e seus benefícios! Receitas feitas com Cerveja e seus benefícios! O que fazer com a carne moída? O que fazer com a carne moída?

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Como é seu almoço?
Voto