Petitchef

Strogonoff de Camarão Flambado

Prato Principal
1 porções
20 min
20 min
Muito Fácil
1218 Kcal

Ingredientes

1
Custo estimado: 12.05 (12.05€/porção)

Preparação

  • Tempere o camarão com o sal e o suco de limão. Reserve. Frite a cebola na manteiga até começar a dourar. Junte o purê de tomate. Misture.
  • Cozinhe, em fogo baixo, por 4 minutos. Adicione o molho inglês e a mostarda. Misture bem. Acrescente o camarão e cozinhe em fogo alto por 3 minutos.
  • Aqueça o conhaque numa concha e quando pegar fogo, derrame sobre o camarão, para flambar.
  • Quando a chama se apagar, junte o amido dissolvido no creme de leite e os cogumelos.
  • Cozinhe, mexendo sempre, até engrossar. Não deixe ferver para não talhar.
    Sirva quente.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (1179g)
Calorias: 1218Kcal
  • Glícidos: 24.4g
  • Gord total: 53.1g
  • Gord.sat.: 31.5g
  • Proteínas: 121.5g
  • Fibras: 5.8g
  • Açúcar: 17.8g
  • ProPoints: 28
  • SmartPoints: 36
sem glúten sem glúten
Sem açúcar Sem açúcar
Sem ovo Sem ovo

Perguntas:






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