Petitchef

Strogonoff de carne

Prato Principal
2 porções
10 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
1/2 quilo de filé mignon

sal

pimenta do reino

4 colheres (sopa) de manteiga


3 colheres (sopa) de molho inglês

3 colheres (sopa) de catchup

2 colheres (sobremesa) de mostarda

1/2 xícara (chá) de conhaque

1 1/2 xícara (chá) champignon fatiado

2 xícaras (chá) de creme de leite

Preparação

  • Temperar a carne com sal e pimenta. Em uma panela, aquecer a manteiga e o azeite e fritar a carne.
  • Em um recipiente separado, misturar o molho inglês, o catchup e a mostarda e acrescentar na panela.
  • Na seqüência, flambar o conhaque em uma concha e colocar na carne.
  • Acrescentar o champignon e colocar o creme de leite com o fogo desligado.



Comentários dos membros:

17/11/2013

Adorooooooooooo

23/07/2013

MUITO BOA A RECEITA, FIZ FICOU UMA DELÍCIA!!!!

06/05/2013

Maravilhosa! vai me ajudar muito


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