Iscas de filé mignon ao molho de vinho (lia)

A receita maravilhosa para um prato muito saboroso e delicioso sem esforço.
Ingredientes
4
Custo estimado: 4.95Euros€ (1.24€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura40 min
- Salgue a carne ao seu gosto, mas com moderação, porque a mostarda já tem sal. Coloque a carne com o azeite ainda frio na panela, em fogo alto, mexendo levente, até que comece a soltar água.
- Quando a água da carne estiver quase seca, adicione a páprica doce, a pimenta branca e o alho. Mexa e deixe refogar por 1 minuto.
- Adicione as rodelas de cebola, as alcaparras e o champignon, mexa e deixe refogar por alguns segundos.
- Adicione o vinho. Quando levantar fervura, deixe ferver por 2 minutos.
- Adicione a mostarda, misture bem, abaixe o fogo para o médio e deixe ferver destampado por 20 minutos, ou até que forme um molho espesso.
- Sirva na hora, com arroz branco.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 160Kcal
- Glícidos: 2.8g
- Gord total: 8.5g
- Gord.sat.: 2.1g
- Proteínas: 6.5g
- Fibras: 1.9g
- Açúcar: 1.3g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 5
Informação nutricional para 1 dose (122g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem ovo