Bife de filé mignon com conhaque

Ingredientes

• 4 colheres (sopa) de caldo de carne
• 2 colheres (chá) de creme de leite
• 4 colheres (sopa) de conhaque
• 2 colheres (chá) de mostarda
• 2 bifes de filé Mignon (150 g)
• Sal e pimenta a gosto