A minha conta O meu livro de receitas
Petitchef
Aperitivo Entrada Prato Principal Sobremesa Lanche Bebida Acompanhamento Outro
Receita por ingrediente Busca avançada

  2. Receitas
  3. Prato Principal
  4. Receita com filé-mignon
  5. Receitas de filé mignon com alcaparras
  6. Steak tartar do olivier anquier - em 2 minutos e meio!

Steak Tartar do Olivier Anquier - em 2 minutos e meio!

Prato Principal
1 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
  • (4.5/5 - 2 votos)
Salvar nas minhas receitas Enviar esta receita a um amigo Falar com o autor da receita Imprima esta página

Ingredientes

1

Preparação

  • Retire os nervos e pique a carne finamente com a faca. Você pode também comprá-la já moída .
  • Junte todos os ingredientes picados e misture bem.
  • Acrescente as gemas e misture até formar uma pasta.
  • Adicione o molho inglês e vá colocando ketchup, mostarda, pimenta e sal aos poucos, testando sempre até chegar ao ponto desejado do tempero.
  • Decore com salsinha e um fio de azeite.
  • Deixe resfriar na geladeira antes de servir.
Comunicar um erro na receita

Receitas semelhantes

YouTube

Steak tartare (de carne)


M Mesapra1

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Steak tartare (de carne)
Steak tartare (de carne)
3 porções
20 min
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Salada de macarrão cremosa pronta em 10 minutos!
Salada de macarrão cremosa pronta em 10 minutos!
2 porções
9 min
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Caponata siciliana, a incontornável receita italiana rápida e fácil
Caponata siciliana, a incontornável receita italiana rápida e fácil
6 porções
30 min
Muito Fácil
3.8 / 5
Receita 9 recheios diferentes para os blinis
9 recheios diferentes para os blinis
18 porções
10 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Macarrão ao creme de ricota e nozes, simplesmente irresistível
Macarrão ao creme de ricota e nozes, simplesmente irresistível
2 porções
15 min
Muito Fácil
3.3 / 5
Receita New york roll salgado, sabor pesto, feito com 4 ingredientes
New york roll salgado, sabor pesto, feito com 4 ingredientes
2 porções
1 h 10 m
Muito Fácil
4 / 5

Artigos relacionados

Cuidado com o plástico! Pratos e copos: uma ameaça invisível à sua saúde. Cuidado com o plástico! Pratos e copos: uma ameaça invisível à sua saúde. Nossas receitas rápidas feitas em até 15 minutos Nossas receitas rápidas feitas em até 15 minutos 7 aperitivos de última hora: prontos em menos de 30 minutos! 7 aperitivos de última hora: prontos em menos de 30 minutos!

Últimos artigos

Vale a pena tomar shot de gengibre? Aqui está a verdade! Vale a pena tomar shot de gengibre? Aqui está a verdade! Por que os japoneses preferem água morna e quais são os benefícios? Por que os japoneses preferem água morna e quais são os benefícios? Saúde cardiovascular: A base para uma vida longa e saudável! Saúde cardiovascular: A base para uma vida longa e saudável!

Receitas
Manjericao Alcaparra File-mignon Receitas de filé mignon com alcaparras

Artigos
Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Planejamento de Menus
Menu do dia
Ver todos os menus   Imprimir

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Para 2025, gostaria de mais receita de:
Voto
Contactos
Política de privacidade Termos e Condições Menções legais
(c) Madeinwork