Petitchef

Estrogonofe de carne

Prato Principal
3 porções
10 min
15 min
Muito Fácil
398 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 3
500 g de alcatra cortada em tirinhas

1/4 de xícara (chá) de manteiga

1 cebola picada

1 colher (sobremesa) de mostarda

1 colher (sopa) de ketchup

1 pitada de pimenta-do-reino,

1 tomate sem pele picado

1 xícara (chá) de cogumelos escorridos

1 lata de creme de leite

Sal a gosto

Preparação

  • Derreta a manteiga e refogue a cebola até ficar transparente. Junte a carne e tempere com o sal.
  • Mexa até a carne dourar de todos os lados.
  • Acrescente a mostarda, o ketchup, a pimenta-do-reino e o tomate picado. Cozinhe até formar um molho espesso.
  • Se necessário, adicione água quente aos poucos. Quando o molho estiver encorpado e a carne macia, adicione os cogumelos e o creme de leite.
  • Mexa por um minuto e retire do fogo. Sirva imediatamente, acompanhado de arroz e batata palha.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 316g
Calorias: 398Kcal
  • Glícidos: 3.7g
  • Gord total: 26.1g
  • Gord.sat.: 11.1g
  • Proteínas: 35.2g
  • Fibras: 1.9g
  • Açúcar: 3.2g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12

sem glútensem glúten
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

14/07/2016

Adorei!!!

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Smcrh62, 11/10/2015

Muito bom!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo

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