Petitchef

Strogonoff de perú

Prato Principal
6 porções
20 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

Preparação

  • Saltear a cebola e os alhos picados em azeite. Juntar o perú cortado em tirinhas fininhas e pequeninas , polvilhar com um pouco de farinha, acrescentar a polpa de tomate e deixar cozer 2 ou 3 minutos. Adiciona-se o caldo de carne dissolvido num pouquinho de leite e deixa-se cozinhar por mais uns 15 minutos.
  • Juntam-se finalmente os cogumelos e as natas e deixa-se fervilhar por mais um bocadinho, envolvendo bem todos os ingredientes até apresentarem um creme homogeneo.

Receitas semelhantes

YouTube

Fotos

Strogonoff de Perú, foto 1
Strogonoff de Perú, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

31/08/2015

Adorei a a receita

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
05/05/2021

Porque que precisa de meter farinha!?


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Strogonoff de perú
Strogonoff de perú
4 porções
28 min
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Strogonoff de Peru à la Minute
Strogonoff de Peru à la Minute
4 porções
40 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Strogonoff de perú ao molho de mil ilhas
Strogonoff de perú ao molho de mil ilhas
4 porções
50 min
Muito Fácil
Receita Bife / boeuf bourguignon tradicional
Bife / boeuf bourguignon tradicional
4 porções
3 h 20 m
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Estrogonofe de carne (Strogonoff ), receita com vídeo
Estrogonofe de carne (Strogonoff ), receita com vídeo
4 porções
40 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Pão Bao (ou Bao Bun), um pão cozido a vapor
Pão Bao (ou Bao Bun), um pão cozido a vapor
6 porções
2 h 20 m
Difícil
4.4 / 5

Receitas

Pergunta do dia
O que te incentiva a cozinhar?
Voto