.: strogonoff de perú :.

Ingredientes

• 500 g de bifes de perú
• 1 dl de azeite
• 1 dl de vinho branco
• 1 cebola pequena
• 1 dente de alho
• 1 caldo Knorr para bifes
• 1 clh de sopa de concentrado de tomate
• 1 pacote de natas para culinária (200 ml)
• 1 lata de cogumelos cortados
• sal a gosto

Preparação

• Cortar os bifes em tiras de tamanho a gosto
• Numa frigidera larga aloure a ceboula e o alho no azeite.
• Junte o vinho branco com a polpa de tomate e o caldo knorr.
• Adicione as tirinhas de perú e os cogumelos.
• Cozinhe em lume médio e junte as natas no final.
• Acompanha com batata frita ou arroz e uma salada

Perguntas

Título da receita