Strogonoff de perú

AnteriorNext

Prato Principal

4 porções

Muito Fácil

28 min

Enviar esta receita a um amigo Imprima esta página Falar com o autor da receita Fez esta receita? Compartilhe

É um verão e peru inratable platde. Aqui está a receita!

Ingredientes

• 0,5 kg de perú
• 1 pacote de natas
• azeite
• leite
• cebola e alhos picados
• polpa de tomate
• 1 caldo de carne
• 1 lata de cogumelos

Preparação

• Saltear a cebola e os alhos picados em azeite. Juntar o perú cortado em tirinhas fininhas e pequeninas (cerca de 5 cm x 1 cm), polvilhar com um pouco de farinha, acrescentar a polpa de tomate e deixar cozer 2 ou 3 minutos.
• Adiciona-se o caldo de carne dissolvido num pouquinho de leite e deixa-se cozinhar por mais uns 15 minutos.
• Juntam-se finalmente os cogumelos e as natas e deixa-se fervilhar por mais um bocadinho, envolvendo bem todos os ingredientes até apresentarem um creme homogeneo.
• Servi com arroz basmati soltinho e bróculos.

Perguntas

Título da receita