Strogonoff de perú

Ingredientes

• 6 bifes de perú;
• Sal q.b.;
• Pimenta q.b.;
• Noz moscada q.b.;
• Mostarda q.b.;
• Margarina q.b.;
• 1 cebola;
• 1 folha de Louro;
• 1 lata de cogumelos;
• Ketchup q.b.;
• Polpa de tomate;
• Leite q.b.;
• Farinha maizena q.b.;
• 1 pacote de natas.

Preparação

• Cortam os bifes de perú às tirinhas, depois com sal, pimenta, noz-moscada e mostarda, reservando em seguida.
  
  Picam a cebola e colocam a refogar com a folha e louro, na margarina. Em seguida colocam a carne e deixam refogar. Depois colocam os cogumelos para fazerem durante um pouco.
  
  Colocam o ketchup, a polpa de tomate e mexem, depois colocam o leite misturado com a maizena, deixando 5 minutos.
  
  Por fim é só colocar as natas.
  
  Fonte: http://radioovelha.blogspot.pt/2012/11/strogonoff-receita-que-se-liga-e-desliga.html

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