Petitchef

Strogonoff à indiana para comemorar

Prato Principal
4 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4

3 colheres de sopa de azeite

400 g de bifes de peru às tiras

3 colheres de sopa de coco ralado

1 lata de leite de coco

1/2 pacote de natas

1 lata de cogumelos

3 colheres de sobremesa de caril

Preparação

  • Numa panela, coloque o azeite e deixe aquecer um pouco. Junte a cebola bem picada e deixe alourar.
  • Coloque o coco ralado e deixe alourar. Deite os bifes cortados às tiras, os cogumelos e o caril e deixe fritar cerca de 5 a 10 minutos.
  • Junte o leite de coco e o creme culánário e coza em lume brando mais 10 a 15 minutos. Sirva acompanhado de arroz branco.





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