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Caril de mimos (??) de pescada
Caril de mimos (??) de Pescada
Preparação
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Comece por saltear a cebola no azeite. Quando estava molinha, junte o caril e mexe bem.
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Junte o leite de côco. Quando ferve, deite os cogumelos, a amêndoa, os mimos e o côco, e deixe cozer e apurar cerca de 15 minutos.
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Rectifique de sal. Acompanhe com arroz de ervilhas básico.
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